El Consell Agrari lanza el proyecto ‘Aprofita Valencia’ contra el desperdicio de alimentos
22 septiembre, 2022
El objetivo es reducir a la mitad el desperdicio de alimentos por habitante en València El próximo día 29 de septiembre se celebra el Día Internacional contra el Desperdicio de Alimentos. La Estrategia Agroalimentaria de València 2025 contribuye al Objetivo de Desarrollo Sostenible (meta 3) con la finalidad de que en 2030 se reduzca a…
El objetivo es reducir a la mitad el desperdicio de alimentos por habitante en València
El próximo día 29 de septiembre se celebra el Día Internacional contra el Desperdicio de Alimentos. La Estrategia Agroalimentaria de València 2025 contribuye al Objetivo de Desarrollo Sostenible (meta 3) con la finalidad de que en 2030 se reduzca a la mitad el desperdicio de alimentos por habitante, así como la pérdida de alimentos a lo largo de las cadenas de producción y suministro.
APROFITA VALENCIA, proyecto que desde el Consell Alimentari coordina las diferentes acciones a realizar, defiende la prevención y reducción como eje fundamental para conseguir acabar con el desperdicio. Por ello lleva a cabo acciones y proyectos focalizados en la incidencia, la medición, el espigueo, la recuperación en mercados, la concienciación, la sensibilización a diferentes colectivos y actores multiplicadores, la producción agrícola sostenible y bien remunerada y la cohesión con otros programas.
Además, tal como explica el Consell Agrari, de las acciones llevadas a cabo durante todo el ejercicio, en estas fechas se dará visibilidad y se sensibilizará sobre este desafío global en cuatro diferentes eventos: “En todos ellos daremos voz a la campaña #LeySinDesperdicio apoyando propuestas para que la futura Ley de ámbito nacional incorpore la prevención, la medición de datos y la gobernanza como ejes críticos para avanzar en este reto”.
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