Alimentación Sana y Sostenible. Menos proteína animal y más vegetal.

Los niveles de consumo de proteína animal en un amplio sector de la población se alejan de los objetivos para la consecución de sistemas alimentarios locales sostenibles. No sólo desde el punto de vista nutricional, sino también ambiental.

En el Palau de L’Exposició se darán cita diferentes especialistas en temas de nutrición, medio ambiente, cambio climático y bienestar animal para:

1) Visibilizar los impactos sociales, ecológicos y sobre el bienestar animal de la producción y consumo de carne actuales.

2) Proponer soluciones productivas, y de consumo alimentario sostenibles y justas para el clima y el planeta, la salud humana y el bienestar animal.

Evento gratuito. Se requiere inscripción. Formulario de inscripción.

Plazas limitadas hasta completar el aforo.