Alimentació Sana i Sostenible. Menys proteïna animal i més vegetal.

Els nivells de consum de proteïna animal en un ampli sector de la població s’allunyen dels objectius per a la consecució de sistemes alimentaris locals sostenibles. No solament des del punt de vista nutricional, sinó també ambiental.

En el Palau de L’Exposició es donaran cita diferents especialistes en temes de nutrició, medi ambient, canvi climàtic i benestar animal para:

1) Visibilitzar els impactes socials, ecològics i sobre el benestar animal de la producció i consum de carn actuals.

2) Proposar solucions productives, i de consum alimentari sostenibles i justes per al clima i el planeta, la salut humana i el benestar animal.

Esdeveniment gratuït. Es requereix inscripció. Formulari d’inscripció.

Places limitades fins a completar l’aforament.