Jornada obradores para elaborados alimentarios artesanos

PROGRAMA

• 9 a 14 horas: Normativa relacionada y requisitos técnicos. APPCC. Actividades en espacios colectivoss. Inés Payà y Marta Feliu.
• 14 a 15:30 horas: Comida.
• 15:30 a 17:30 horas: Rol Play «iniciar un obrador». Conclusiones, dudas y preguntas. Inés Payà i Marta Feliu.
• 17:30 a 18:30 horas: Resolución de dudas planteadas con un/a técnico/a de Sanidad.

Inscripción gratuita por correo electrónico: agomar@launio.org o por teléfono: 96-353.00.36