Jornada obradors per elaborats alimentaris artesans

PROGRAMA

• 9 a 14 hores: Normativa relacionada i requisits tècnics. APPCC. Activitats en espais col·lectius. Inés Payà i Marta Feliu.
• 14 a 15:30 hores: Dinar.
• 15:30 a 17:30 hores: Rol Play “iniciar un obrador”. Conclusions, dubtes i preguntes. Inés Payà i Marta Feliu.
• 17:30 a 18:30 hores: Resolució de dubtes plantejats amb un/a tècnic/a de Sanitat.

Inscripció gratuïta per correu electrònic: agomar@launio.org o per telèfon: 96-353.00.36