Presentación: Compostaje de paja de arroz

El Consell Agrari, mediante un convenio con la Conselleria d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica, ha desarrollado un proyecto piloto de compostaje, que será presentado el 27 de noviembre de 2019 a «La Cebera» (Alcaldía de Castellar), a las 18:30 horas.

En el mercado de abastecimientos de València se comercializan más de 400.000 toneladas de productos al año. Su actividad genera grandes cantidades de residuos, de los cuales un 80% son de naturaleza orgánica y la eliminación de los cuales supone elevados costes, además de un importante impacto ambiental.

De la fracción orgánica que se lanza al contenedor marrón se obtiene el compuesto, un abono natural útil en agricultura y jardinería. Actualmente, la huerta periurbana continúa necesitando elementos fertilizantes orgánicos.

En la planta de compostaje se realiza la descomposición de la materia orgánica hasta obtener el compuesto, que se combina con la paja de arroz procedente del Parque Natural de la Albufera.
Este proceso se produce bajo un estricto control de las condiciones ambientales para que el resultado final sea de una gran calidad. Se presenta como una opción de gestión de residuos sostenible, con evidentes ventajas económicas y ambientales.

Programación:

PRESENTACIÓN

Alejandro Ramón Álvarez
Concejal de Agricultura, Alimentación Sostenible y Huerta

LA IMPORTANCIA DE LA MATERIA ORGÁNICA EN UNA AGRICULTURA MODERNA Y SOSTENIBLE

Dr Rodolfo Canet Castelló
Profesor de investigación
Centro para el Desarrollo de la Agricultura Sostenible
Instituto Valènciano de Investigaciones Agrarias (CDAS-IVIA)