Primera Semana de la Alimentación y la Salud

En la Semana de Alimentación y Salud, dentro de los actos de València Capital Mundial de la Alimentación Sostenible, nos planteamos debatir sobre aspectos que se deben cumplir para que la alimentación sea saludable: accesibilidad, equidad, adecuada nutricionalmente, segura y asequible económicamente. Se pretende centrar el debate desde la visión que sobre estos aspectos tienen los colectivos de pacientes y, ofrecer propuestas de mejora, para lo cual vamos a contar con la participación de asociaciones de afectados, de diversidad funcional y colegios profesionales.

Los temas que se tratarán en las diferentes tardes son:

Martes 3 octubre
– Alimentar la salud en diabetes y celiaquía
Miércoles 4 octubre
– Tejido social y promoción de la alimentación saludable
– Alimentación y Cáncer. Enfoque desde la prevención
Jueves 5 octubre
– Saber comer, saber vivir: consejos saludables para personas con necesidades especiales
Viernes 6 octubre
– La alimentación en el siglo XXI: salud y enfermedad
– Unidades de educación y atención nutricional a colectivos vulnerables
– Exposición de la población a contaminantes alimentarios

DIRIGIDO A

Público en general.