Primera Setmana de la Alimentació i la Salut

En la Setmana d’Alimentació i Salut, dins dels actes de València Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible, ens plantegem debatre els aspectes que s’han de complir perquè l’alimentació siga saludable: accessibilitat, equitat, adequada nutricionalment, segura i assequible econòmicament. Es pretén centrar el debat des de la visió que sobre aquests aspectes tenen els col·lectius de pacients i, oferir propostes de millora, per la qual cosa anem a comptar amb la participació d’associacions d’afectats, de diversitat funcional i col·legis professionals.

Els temes que es tractaran en les diferents vesprades són:

Dimarts 3 octubre
– Alimentar la salut en diabetis i celiaquía
Dimecres 4 octubre
– Teixit social i promoció de l’alimentació saludable
– Alimentació i Càncer. Enfocament des de la prevenció
Dijous 5 octubre
– Saber menjar, saber viure: consells saludables per a persones amb necessitats especials
Divendres 6 octubre
– L’alimentació en el segle XXI: salut i malaltia
– Unitats d’educació i atenció nutricional a col·lectius vulnerables
– Exposició de la població a contaminants alimentaris

DIRIGIT A

Públic en general