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La BBC se maravilla con las acequias valencianas
9 marzo, 2022

La cadena británica publica un reportaje sobre “el ingenioso laberinto” del sistema de riego valenciano, creado hace 1.200 años durante la época musulmana

La cadena británica BBC Travel ha publicado un extenso artículo sobre el funcionamiento del sistema de riego valenciano, poniendo en valor su eficiencia y su historia. El texto, escrito por el periodista de viajes Keith Drew, está enmarcado dentro de una serie de reportajes dedicados a ‘Maravillas arquitectónicas antiguas del mundo’, en los que indagan en curiosidades sobre construcciones humanas únicas y obras de ingeniería de diferentes culturas como por ejemplo los grandiosos monumentos romanos o las sofisticadas creaciones mayas.
El texto cuenta que las acequias valencianas forman parte de un sistema de riego excepcional en el mundo que proporciona de forma ininterrumpida frutas y verduras de temporada a la ciudad de València y alrededores desde hace más de 1.200 años, cuando fueron creadas por los musulmanes. Tal como recoge el artículo, se trata de “un sistema increíblemente eficiente en el que cada parcela recibe la misma cantidad de agua durante la misma cantidad de tiempo, sin importar dónde se encuentre la parcela dentro del mosaico”, convirtiéndose así en un “ingenioso laberinto acuático”.
También destaca la gran diversidad de especies que se cultivan, entre ellas las “variedades centenarias de arroz autóctono que rodean el lago de la Albufera, al sur de la ciudad, mientras que en el norte siembran especies únicas como la chufa, con al que se prepara la horchata”. Además, ese sistema de gestión del agua permite que coexistan berenjenas, naranjas, alcachofas, olivos y muchas otras especies, incluso aquellas importadas hace cientos de años de Asia y América, que pudieron adaptarse “perfectamente gracias a este sistema de riego”.
Tampoco podían faltar en el artículo las referencias al Mercado Central de València o al Tribunal de las Aguas, establecido en el año 960 y actualmente en funcionamiento, siendo así el organismo judicial oficialmente más antiguo del mundo. “Es todo un espectáculo, los ocho hombres -todos son hombres- van vestidos con batas negras y se sientan en un semicírculo de sillas de madera con capota de cuero, donde debaten e imponen las reglas de distribución del agua”, describe el periodista.
Así, gracias a su gestión y estructura única en el mundo la producción de la huerta, destinada básicamente al autoconsumo y al mercado local, ha logrado sobrevivir miles de años “gracias al esfuerzo de agricultores que, generación tras generación, han preservado la tierra a pesar de la presión de la urbanización”.

Lee el artículo completo aquí: https://www.bbc.com/travel/article/20220220-valencias-la-huerta-spains-ingenious-water-maze

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