HORTALIMENTACIÓ
VALÈNCIA

search
Cuatro “Caminos de la Pesca” para poner en valor nuestro patrimonio pesquero
8 julio, 2022

La ciudad de València alberga un patrimonio pesquero vivo único, fruto de una actividad que viene desarrollándose en sus poblados marítimos desde tiempos milenarios, desconocido para gran parte de la ciudadanía e invisible para la mayoría de visitantes.

Con el objetivo de poner en valor este legado vivo único en Europa, la Cátedra Tierra Ciudadana de la Universitat Politècnica de València y el Consell Alimentari de València, con la colaboración de la Diputació de València y el Ajuntament de València, han puesto en marcha el proyecto “Camins de la Pesca”, que fue presentado ayer ante los principales actores del sector y los medios de comunicación.

“Camins de la Pesca” propone cuatro itinerarios, accesibles a través de la web caminsdelapesca.org, por los que transitar la historia, la arquitectura, el urbanismo, la política, la pintura, la literatura, la gastronomía, la memoria y la identidad pesquera de los poblados marítimos de València: Cabanyal-Canyamelar, El Palmar, El Perellonet-Pinedo y Grao-Nazaret.

La presentación, que tuvo lugar en el Centro Mundial de València para la Alimentación Urbana Sostenible (CEMAS), reunió a los agentes de referencia en el sector, testigos y a la vez responsables de proteger el patrimonio, con el propósito de destacar la importancia del patrimonio pesquero del barrio del Cabanyal, el primero de los cuatro “Camins de la Pesca” que se ha desarrollado al completo, y poder compartir inquietudes y expectativas.

La bienvenida del acto corrió a cargo de Vicente Domingo, director del CEMAS, quien presentó el “Año Internacional de la Pesca Artesanal”. A continuación, tras resaltar la importancia que tiene la pesca artesanal en la estrategia alimentaria valenciana, Sergi Escribano, de la Cátedra Tierra Ciudadana-UPV, presentó la web que alberga los cuatro itinerarios, y Marga Alcalá, de Poblados del Mar, mostró el itinerario del Cabanyal-Canyamelar.

El evento se cerró con dos paneles. El primero “Las voces de la pesca”, moderado por Sergi Escribano, contó con la participación de José Pastor (Cofradía de Pescadores de València), Amparo Aleixandre (Comunidad de Pescadores de El Palmar), Luis Zorrila (Asociación de Anguleros de El Perellonet), Desirée Stenderup (Visit Valencia), Pilar Vicent (Mercado Cabanyal), Rosa Vázquez (PROAVA), María García (Casa Montanya) y Maje Martínez (Gastrónoma). El segundo “Descubriendo más caminos”, moderado por Gloria Bigné (Cátedra Tierra Ciudadana-UPV), tuvo como protagonistas a Emiliano García, Regidor de Turisme, y Toni Quintana, director general de Agricultura de la Generalitat Valenciana, quienes destacaron la importancia de la pesca artesanal para el turismo y el desarrollo socioeconómico sostenible de los municipios pesqueros, así como la necesaria promoción de la pesca artesanal para garantizar la supervivencia del sector.