Resumen del programa que consta de varias sesiones presenciales con diferentes formatos. Por medio del hilo producción-abastecimiento-consumo-cocina y vinculado al tejido del barrio, se hablará de alimentación sostenible, saludable y justa. Se hizo a través de actividades donde cobraron centralidad los vínculos entre el territorio, la estacionalidad y la proximidad, las personas productoras y el pequeño comercio, l'Horta y el…
24 diciembre, 2021
APROFITA VALÈNCIA, hacia un sistema agroalimentario más justo y digno. Luchamos contra la pérdida de alimentos en l’Horta de València a la vez que fomentamos la recuperación de los alimentos y el acceso a una alimentación saludable para toda la población. El miércoles 27 de octubre de 2021, de 10:00h a 13:00h, estaremos en Massarojos (l’Horta de València) para ‘espigolar’…
21 octubre, 2021
El Día Mundial de la Alimentación fue proclamado en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Y se estableció el 16 de octubre para conmemorar el nacimiento de esta organización en 1945. Cada año se aprovecha para destacar un tema concreto y este año es el despilfarro alimentario, con el lema: Salvaguardar…
14 octubre, 2021
La empresa valenciana Ecologicval, dedicada a la recuperación y explotación sostenible de tierras en situación de abandono, será la primera en ofrecer desde Mercavalència productos de esta índole a los mercados municipales y pequeño comercio de nuestra ciudad. Atendiendo a la creciente demanda de fruta y verdura ecológica y sostenible por parte de las consumidoras y consumidores, y partiendo de…
18 enero, 2018
