Jornada d’Alimentació Sostenible i Saludable a les Universitats
La transició d’un campus universitari cap a una alimentació sostenible i saludable requereix d’avanços en quatre eixos: la sensibilització, la innovació, la investigació i els criterios de compra pública alimentària. En el proper dijous 30 de setembre es celebra a la UPV la “Jornada d’Alimentació Sostenible i Saludable a les Universitats” on es reflexionarà sobre com dur a terme aquesta transició de model alimentari.
Contarem amb ponents de diferents Universitats de l’estat espanyol, organitzacions de la societat civil que realitzen projectes de gestió alimentària a les universitats, i per part de la UPV: el personal que treballa en la gestió alimentària, alumnat actiu en la millora de la sostenibilitat i empreses de restauració que donen servei a les cafeteries del Campus.
10-10:30 Presentació inaugural.
Sala d’actes edifici 3P
10:30-11:15 Presentació d’Iniciatives d’Alimentació Saludable en les Universitats.
Porxo edifici 3P
11.45-12.45 Alimentació Sostenible i Saludable en els Campus: Reptes i Oportunitats.
Aula 2.12 y Aula 1.07. Edifici 3P
12.45-13.30 Acció simbòlica en el Mercat Agroecològic i de Comerç Just de la UPV.
Plaça Àgora (Mercat Agroecològic)
15.30-17.30 Taula de diàleg: Cap a una Alimentació Sostenible en els Campus.
UPV.Aula 1.04. Edifici 3P
Inscripcions: https://bit.ly/3zHv5hi
